Kelas tambahan.....bgn2 yg dah nak tepejam tu haha...
Arini nak aja kek yg betul2 makan smbil pejam mate menikmati kesedapan nyo haha...coklat moist lembab dan lembut disulami nikmat cheese di dalam dan diluar beserta coklat ganace yg lemak berkrim..buah dan coklat hiasan menambahkan lg kesedapan nya..tu diaaa poyo punye mukadimah hahaa
Moist leleh coklat with cream cheese layer toping
Bahan2
4bijik telur
1 cawan gula
1sk esen vanila
Mix kembang
Masukkn 1 cawan susu pekat
1cawan minyak mix sekejap
Matikan mixer
Ayak tepung 1 cawan 1/2 + 1sk baking powder+1 sk soda bikarbonatz+sedikit garam+ 1 cawan serbuk koko..masukkn dalam bhn mix kacau gune senduk
Masukkn 1/2 cawan susu cair masuk pula 1/2 cawan air panas
Kukus 45 mnt api besa dan yg nak gune kaedah bakar,bakar 160 masa 50 mnt
Cheese layer
250 g cream cheese
1/2 cawan susu pekat
1/4 cwn whipping dairy atau susu cair
Blender sebati masuk piping beg pekat susah nak rata kan so paip pakai piping beg dan rata kan mudah sket ..tgh2 kek dan keseluruhan kek ye
Sejuk kan 1 jam
Ganace coklat
1 cawan whipping panaskan direct api slow
Masukkn 1 cawan setengah koko blok cincang kacau smpai larut
Masukkn 2 sb butter kacau rata bia sejuk
Tuang atas kek dan hias kan siap hehe sonang
resepi asal click SINI
No comments:
Post a Comment